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加入充滿鹹香的蝦米豆豉醬來醃排骨,特別惹味,非常好下飯!
將豆卜切半。
將排骨沖水10分鐘,洗淨瀝乾後加入DayDayCook蝦米豆豉醬、生抽、紹興酒、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃10分鐘。
在蒸碟放上豆卜及排骨。
用中高火蒸10-12分鐘或至熟透,即成。
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steaming time of 12 minutes cannot cook the meat, I think not enough.
豆豉醬可以邊度買
小煮@朱媽媽: 可以在站內搜尋「DayDayCook 自家醬系列惠康店鋪表一覽」,又或者瀏覽以下網址:goo.gl/YrdFbf
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