芝心菠菜燕麥煎蝦餅
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芝心菠菜燕麥煎蝦餅
2017-12-02
by 專業營養師-高芷欣

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烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
車打芝士碎 15 克
巴馬臣芝士碎 15 克
中式菠菜 (切碎) 1/2 碗
燕麥片 4 湯匙
蝦仁 300 克
紅椒粉 1 適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
菠菜洗淨先汆水半分鐘,切碎備用,蝦仁壓扁後剁成蝦蓉備用。
烹飪步驟
把蝦蓉、菠菜碎、燕麥、紅椒粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
烹飪步驟
把兩種芝士碎放在混好的蝦蓉中心,把芝士碎包起然後搓成圓餅狀。
烹飪步驟
燒熱平底鍋,加少許油,中火把兩面煎至金黃色即成。

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comment
Siu Na Kwok

想問蝦仁可以改為豬肉碎嗎?

18/05/07 23:32

小煮@Siu Na Kwok: 可以呀,或者你可以參考以下食譜「芝心雞肉餅」goo.gl/x7HZsX~「芝心雞肉餅」依個食譜用焗嘅方法,但好似「芝心菠菜燕麥煎蝦餅」咁改用煎都得~

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