百合淮山響螺湯

打印

128595

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

163668

桂花蜜金沙骨

101337

櫻花水信玄餅

230614

烏龍茶香東坡肉

112914

芝士蒜蓉包

91179

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

81510

芝士煙肉薯角

16311

日式三文魚烤飯糰

130896

香濃周打粟米湯

76282

魔鬼薯仔

96224

百合淮山響螺湯

2017-09-26

用響螺來煲湯味道鮮甜又滋補，最適合一家大小享用。

烹飪時間:2.5小時

食材

一般食材

急凍響螺頭	3 隻
瘦肉	200 克
百合	30 g
桂圓	30 克
淮山(已蒸熟)	25 克
杞子	15 克
陳皮	1 片
鹽	適量

烹飪步驟

將急凍響螺頭洗淨；百合、桂圓、杞子及淮山浸洗；陳皮浸洗刮囊備用。 煮滾一鍋水，加入響螺頭及瘦肉汆水5分鐘，撈起瀝乾備用。

準備陶瓷好易煲，加入響螺頭、瘦肉、百合、桂圓、杞子、淮山、陳皮及適量水。

觸摸「湯功能」紅色圖標燈，停止閃動後顯示 「-2：30」，表示煲湯程序開始。

待蜂鳴器響起，打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。

猜你喜歡

10分鐘 12796

豆芽餅 By DayDayCook

30分鐘 6554

高蛋白低熱量豆漿冷麵 By DayDayCook

1小時 34980

八寶甜湯 By DayDayCook

20分鐘 35426

大蒜洋蔥炒雞柳 By DayDayCook

留言

我要寫兩句...

煮米6BYhj9

准山係用乾准山定新鮮准山？

19/05/03 11:41

回覆

Agnesdeng

不落陳皮可以嗎？

18/12/04 17:04

回覆

Mei Yee Cheng

請問我用燉盅用明火燉可以嗎？大約燉幾耐？

18/08/18 23:18

回覆

masterpig

呢個材料既份量用多少水？

17/12/30 23:48

小煮@masterpig: 水浸至煲2/3高度左右～

回覆

Mandyy San

喔！咁用普通煲要煲幾耐？

17/12/21 12:25

小煮@Mandyy San: 2個半鐘～

回覆

Miss M.

如果我冇壓力煲應該煲幾多個鐘？

17/12/15 06:56

小煮@Miss M.: 食譜用嘅依個唔係壓力煲嚟㗎～

回覆