孜然烤羊肉串
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孜然烤羊肉串
2017-06-17
羊肉能補中益氣，開胃強身。加入孜然粉調味，特別惹味。
烹飪時間:40分鐘
份量:  2~3人
食材
一般食材
羊腿肉 300 克
孜然粉 2 茶匙
甜椒粉 1 適量
砂糖 1 茶匙
米酒 1 湯匙
蒜頭 3 瓣
鹽 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙；將竹籤浸水備用。
烹飪步驟
將羊腿肉切粒；蒜頭切成蓉。
烹飪步驟
羊腿肉加入孜然粉、甜椒粉、蒜蓉、鹽、砂糖及米酒醃30分鐘。
烹飪步驟
用竹籤串起羊腿肉，放上焗盤。
烹飪步驟
放入焗盤焗10-15分鐘，即成。

留言

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comment
YAOJIARONG。

請問這個可以燒烤嗎？

18/04/29 16:58

小煮@YAOJIARONG。: 可以～

回覆
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Mrs83

請問如果轉牛豬雞肉，係咪都同樣煮法?

17/07/06 17:08

小煮@Mrs83: 無錯～

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