紅糖年糕 [農曆新年食譜]
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紅糖年糕 [農曆新年食譜]
2013-01-21

                        
烹飪時間:1小時
份量:  5人
食材
一般食材
糯米粉 500 克
紅片糖 450 克
紅棗 2 粒
清水 500 ML
烹飪步驟
烹飪步驟
在一個鍋內,放入片糖和清水
烹飪步驟
煮溶後,放涼
烹飪步驟
待糖水徹底涼了以後,倒入糯米粉裡
烹飪步驟
拌勻
烹飪步驟
糕盤或者模具內掃一點油;將麵糊倒入
烹飪步驟
放入蒸鍋大火蒸
烹飪步驟
蒸大約50分鐘到1小時左右
烹飪步驟
放涼後,撒上芝麻和紅棗

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