來自新加坡的Calista，從小便立志長大後要成為一位律師，卻在追夢的途中出現了嚴重的健康問題，幸而治療加上飲食上的調理令身體日漸康復。從法律系畢業後，她卻毅然放棄夢想到香港發展，推廣健康飲食——生機食物。

不用「煮」的生機飲食

生機飲食就是Raw Food，除了有蔬果之類可以生吃的食物外，還包括以45℃或以下溫度烹調的食物，假如烹調的温度超過這個範圍就會破壞食物內對人體有益的酵素。

Calista在英國修讀法律二年級的時候，因為大腸的腫瘤而引致消化問題。手術後透過生機飲食的調理腸胃，亦慢慢認識這個飲食方法。

我＋廚房＝Super Food Lab

Calista來香港後發現香港的健康食品種類不多，香港人對生機飲食亦不甚認識，而且經歷過嚴重的腸胃問題，希望向香港人推廣生機飲食，於是「棄法從商」，開了一間專門賣生機食物的小店。

早餐能量棒

今次Calista向大家介紹這款生機食品——早餐能量棒，材料天然，做法簡單，在家裡都容易做到，一條就有一餐所需的營養！

來看短片跟Calista學做早餐能量棒吧！

瀏覽詳細食譜