咖啡、茶、可樂等飲品可能你每天都在喝，有沒有想過它們是入廚的好幫手？汽水醃肉可以令肉質更鬆軟，啤酒加熱後酒精蒸發餘下的麥香醉人，而肉類加入梨汁烹調亦令肉質更軟腍甜美。以後當你喝著飲品時，可會想想能否用來下廚呢？
咖啡、茶、可樂等飲品可能你每天都在喝，有沒有想過它們是入廚的好幫手？汽水醃肉可以令肉質更鬆軟，啤酒加熱後酒精蒸發餘下的麥香醉人，而肉類加入梨汁烹調亦令肉質更軟腍甜美。以後當你喝著飲品時，可會想想能否用來下廚呢？
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