海味煮法多變，而且種類眾多，經常為菜色增添一份天然的鮮味。今次向大家介紹3個以海味入饌的食譜，教大家妙用各種海味，例如花膠、瑤柱、蝦米等，簡單又美味。
花膠含有豐富膠質，是女士們的養顏補品。用它來與雞腳一同煲湯，味道鮮甜，營養價值更高！
湯羹易煮又美味，瑤柱性平，味甘鹹，滋陰補腎，快來試試煮！
海味炒飯吸盡海味鮮味，用荷葉來蒸更添上一份清香。
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