為了身體健康，除了做運動，還要小心飲食。如想吃回青春，可以參考以下方法，讓身體活得更年青。

提醒自己吃六分飽

六分飽，是肚子稍微有點餓的狀態。這樣能活化延壽基因，帶來長壽及回春的效果。六分飽的要訣是一菜一湯，可運用兒童碗等小型餐具更好。

避開室溫下會凝固的脂肪

烹煮牛肉、豬肉時，脂肪會呈黏稠的液狀，但室溫下卻會凝固、變白。這些脂肪在血管中也有凝固的可能。攝取過多這種脂肪，血液會變得混濁，易招來心臟病等疾病。

要注意「芽」和「魚卵」

如果過度攝取芽或魚卵，容易導致痛風。在芽和魚卵中，含有許多「核蛋白（嘌呤鹼）」，普林在體內會形成尿酸，結晶之後便引發痛風。

魚要連魚骨、內臟、頭一起吃

除了魚肉之外，包含魚骨、內臟、魚頭在內，一整尾都要吃得乾乾淨淨。這稱為「完全營養」，藉由吃下整尾魚，可以均衡攝取構成身體的所有營養。

米要吃糙米、麵包要吃褐色的

精製的白米及白色麵粉雖然漂亮，實際上卻是花了不必要的工夫剔除營養。在穀物的表面也含有許多膳食纖維及維他命，進食可攝取完全營養。

不過度攝取鹽分、糖分、油分

過度攝取這三者，會引發高血壓、糖尿病、血脂異常或代謝症候群。試吃無添加的新鮮蔬菜，會發現當中天然風味，根本不需要調味料。

蔬菜要連葉、帶皮、連根吃

葉子中含豐富維他命及鉀，以進行光合作用。而皮則具有抗氧化作用。根部因為是儲存營養的部分，糖分及澱粉非常豐富。

豆類要充分去除毒素之後再吃

在煮紅豆的時候，要先泡水一晚，並倒掉這些水。開始煮之後，也要換掉最少兩次水。這樣的步驟是為了排出豆類所含的凝集素（Lectins）等毒素，如果不這樣做，會傷害腸胃。

一天三餐要好好吃

每天都要好好地吃三餐，特別是生病的時候，每餐一菜一湯，以恢復健康為先決條件。另外，也要積極攝取富含膽固醇的肉類及蛋類。因膽固醇在人體內是形成細胞膜的材料，所以是人體生病時，不可或缺的養分。