每逢星期一的鬧鐘響起，由起床到吃早餐、坐公車，到現在坐在辦公桌前滑手機的一刻，你纏上了以下多少個症狀？

1. 睡眼惺忪、呵欠連連
2. 注意力不集中、工作效率低
4. 對同事的話題提不起半點興趣
3. 情緒低落，只想找一個角落躲起（睡覺）直至下班

大家在忙碌的一週工作後，都會爭取在週未補眠，讓身心放鬆。可惜兩天「充分」的睡眠過後，反而加添了星期一的疲勞感！啥咪？我們用對了休息的方法嗎？

疲憊很多時是來自我們一段時期內過份持續、一成不變的生活方式，所以最好的休息方式並不是繼續「持續」去狂睡和瘋玩，而是每天適當地安排生活、工作、休息的時間，張弛有度～

有統計顯示，瑞典人的工作壓力是全球最低，幸福度卻是全球第10，他們幸福的關鍵其實就是在於：Fika。

Fika 瑞典文是咖啡(kaffe) 的意思，是名詞也動詞，成就了瑞典人對咖啡的迷戀和每天的一個重要的休息方式和習慣。基本上他們會在早上10點和下午3點左右各休息一次，來一個「coffee break」，喝一杯咖啡，配上一些調胃的烘焙小點。

#1苿莉花意大利脆餅 
參考食譜： http://bit.ly/2n1z2MT

#2免烤花生燕麥曲奇
參考食譜： http://bit.ly/2oqfkLd

#3肉桂卷 
參考食譜：http://bit.ly/2ntBeIp

#4巧克力豆餅乾
參考食譜：http://bit.ly/2oxGoEX

他們喝的咖啡不會很濃或很大杯，更不用快速喝完然後去趕工作或會議。喝咖啡本身是為了要讓自己在工作和工作之間，能短暫拋開手上的忙碌，把握一個放空的時間，喘一口氣，與同事細味當下的放鬆。

或許，我們只是需要個藉口去緩下步調，重整自己，然後再重新出發～