Charmaine So
Charmaine 於加拿大溫哥華長大，享受慢生活及多元飲食文化，讀書上家政堂時開始對烹飪產生興趣，後來在派對上煮拿手菜式，漸漸培養對煮食的熱情。Charmaine曾經於上海居住，多次遊覽法國和西班牙，到訪地道餐廳，學習當地文化及煮食技巧。現幫忙管理家族經營的西班牙餐飲公司，慈善團體Moving Concept創辦人，平日喜歡夾雜不同食譜，加入自己靈感創出獨有的食譜與學生分享，對西餐，尤其西班牙飲食文化情有獨鍾，每逢週末於日日煮烹飪課教煮簡易西餐，希望大家都能用簡易食材做宴客菜式。
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