1.掃一層油在蒸糕盒的表面。

2.將粘米粉及40毫升水拌勻。

3.將糯米粉、菊花薑蜜、餘下的水及油拌勻，攪至瀑布狀。

4.加入粘米粉水拌勻過篩。

5.倒入蒸糕盒，蒸1.5小時，期間不要打開鍋蓋，即成。

6.小貼士：1. 以上份量可做2底約700毫升年糕。2. 年糕不會過熟，所以蒸的過程不必打開鍋蓋查看。3. 煎熱食味道更佳。