香煎三文魚伴藍莓黑醋醬
2016-11-22發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
牛油 10適量
乾蔥 2g
三文魚 250克
鹽及黑胡椒 適量
橄欖油 適量
意大利黑醋 1湯匙
Smucker’s®藍莓果醬 3湯匙
紅酒 2湯匙
烹飪步驟
1.三文魚用鹽及黑胡椒醃10分鐘。
2.乾蔥切絲備用。
3.用中火燒熱鍋，加入少許橄欖油，加入三文魚煎至兩面金黃色。
4.燒熱另一個鍋，加入少許橄欖油，加入乾蔥炒香。
5.加入Smucker’s®藍莓果醬及紅酒煮滾。
6.加入牛油及意大利黑醋拌勻，煮至濃稠。
7.將藍莓黑醋醬淋上三文魚。
8.完成
