1.預熱焗爐至攝氏180度。奶油南瓜去皮去籽，然後切粒。

2.巴馬臣芝士碎及墨西哥混合芝士碎拌勻。

3.煮滾一鍋水，加少許鹽，加入San Remo雜菜通心粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾。

4.用中火燒熱鍋，加少許油，加入南瓜粒煎至金黃色，盛起。

5.用同一個鍋，加少許油，加入洋蔥及蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒2-3分鐘。

6.加入San Remo番茄蘑菇意粉醬拌勻，加入孜然粉及黑胡椒調味，煮至豬肉全熟。

7.加入San Remo雜菜通心粉及南瓜粒。

8.熄火，加入一半芝士碎拌勻。

9.用錫紙包裹粟子南瓜盅。

10.加入意粉，灑上餘下芝士碎。

11.放入焗爐焗20分鐘或直至芝士變成金黃色。

12.灑上番茜碎。

13.完成