1.預熱焗爐至攝氏170度。準備肉醬。中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉

2.加入免治牛肉及免治豬肉，炒至金黃色

3.加入San Remo番茄蘑菇意粉醬、洋蔥粉、紅椒碎、鹽及黑胡椒

4.轉中火，煮10分鐘後熄火，備用

5.煮滾一鍋水，加入鹽，加入San Remo意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用

6.San Remo意粉加入巴馬臣芝士及雞蛋拌勻

7.在模上噴上煮食油，加入意粉，輕壓成杯狀

8.放入焗爐焗10-15分鐘直至金黃

9.用匙羹將肉醬舀在意粉杯上，灑上水牛芝士碎

10.放入焗爐焗至芝士金黃

11.即成