粟米粒 50克
番茄 1個
芝麻 少許
蔥 適量
San Remo通心粉 150克
米醋(和風醬材料) 2湯匙
日本豉油(和風醬材料) 2湯匙
洋葱蓉(和風醬材料) 1湯匙
砂糖(和風醬材料) 1茶匙
植物油(和風醬材料) 2湯匙
1.準備和風醬。加入植物油、米醋、日本豉油、洋蔥蓉及砂糖拌勻
2.煮滾一鍋水,加入鹽,加入San Remo通心粉煮至軟硬適中,撈起浸在凍水中放涼,瀝乾備用
3.將番茄洗淨切粒
4.準備一個碗,混合San Remo通心粉、番茄粒、粟米粒、和風醬及蔥粒拌勻
5.灑上白芝麻
6.即成