炭燒蜜汁豬扒三文治
2016-07-19發布By DayDayCook
食譜簡介
夏天總是想吃宵夜，不如自己做這個台灣很出名的炭燒豬扒三文治，還可以自己調配醬汁！
食材
生抽 3 湯匙
白方包 6片
椰菜 1/2個
油 15湯匙
番茄 1個
黑胡椒 適量
蒜蓉 2湯匙
豬扒 3塊
日本青瓜 1條
蜂蜜 30克
蛋黃醬 適量
烹飪步驟
1.準備燒烤爐、炭及燒烤網；白麵包切邊備用；
2.將椰菜切成幼絲；番茄及小青瓜切片備用；
3.準備一個碗，加入生抽、蜜糖、蒜蓉、油及黑胡椒拌勻，加入豬扒醃至少1小時備用；
4.將醃好的豬扒放上燒烤網，燒至兩面熟透，備用；
5.將白麵包烘至兩面金黃色，抹上蛋黃醬，在多士上放上椰菜絲、青瓜片、豬扒及番茄片；
6.另一塊多士抹上蛋黃醬，放上番茄片上。用牙籤固定後切半即成。
