電飯煲日式芝士蛋糕
2016-12-28發布By DayDayCook
食譜簡介
焗蛋糕一定要用焗爐？未必！家中有普通電飯煲也可以做到，實在是懶人福音，這個周末你也試做一個吧！
食材
砂糖 80克
低筋麵粉 40g
雞蛋 2隻
淡忌廉 200豪升
檸檬汁 少許
日本忌廉芝士(軟化) 200克
烹飪步驟
1.將忌廉芝士、砂糖、檸檬汁及雞蛋拌勻
2.慢慢加入淡忌廉拌勻，篩入低筋粉攪拌至沒有顆粒
3.將粉漿倒入電飯煲，按開始鍵，直至蛋糕焗熟。(插入牙簽然後抽出，牙簽沒有沾上粉漿代表熟透)
4.整個鍋取出放涼
5. 將蛋糕連鍋放入雪櫃冷藏1小時直至凝固，脫鍋即成
