自家製煙肉白汁意粉
2012-01-27發布By DayDayCook
食譜簡介
我們喜歡[卡爾博納]-意大利的蛋黃白汁意粉。這類意粉麵食將所有我們最喜歡的東西集合于一身，包括牛油、 重奶油和熏肉。我們為所有白汁意粉的粉絲寫了這個食譜。請大家慢慢欣賞吧!
食材
牛油 4湯匙
忌廉 250g
煙肉 100克
鹽 適量
胡椒粉 適量
蛋黃 3個
意大利粉 500克
麵粉(溶於2湯匙水) 1茶匙
烹飪步驟
1.意大利粉
2.熏肉
3.牛油、 奶油
4.蛋
5.切熏肉
6.切熏肉
7.煮面條
8.把面條過冷水
9.煎熏肉
10.奶油黃油融化
11.添加熏肉
12.添加麵粉開的水
13.添加意粉
14.混勻
15.卡爾博納意粉
16.卡爾博納意粉
