【影片】朱古力脆皮雪糕批*最簡單食譜*
2020-06-10發布By DayDayCook
食譜簡介
這個是最最最簡單的雪糕食譜，不需雪糕機、不需電動打蛋器，超超超簡單！外層的脆皮可以用黑、牛奶或白朱古力，再加自己喜歡的配料，超簡單又好味！大人小朋友都一定鍾意！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
淡忌廉 240豪升
煉奶 160適量
朱古力 400克
雲尼拿香油 1茶匙
菜油 30毫升
烹飪步驟
1.影片〉影片〉https://youtu.be/9_ox6_wVbFs
2.將淡忌廉和煉奶拌勻，再加入雲尼拿香油 (＊加入雲尼拿香油除了香味外，也可以令雪糕冷藏後不會有小冰塊在內）
3.將混合液倒入模內，放入冰箱冷藏最少5個小時
4.用微波爐或隔水加熱法將巧克力溶化，再加入菜油，拌勻，待至室溫
5.拿出雪糕，浸入朱古力漿內，加上裝飾，再放冰箱冷藏一小時後享用 （*因雪糕非常容易溶化，最好一次拿兩枝雪糕浸朱古力，然後再放回冰箱）
6.*這個食譜是400毫升液體份量 *煉奶的作用除了甜味外，亦有令雪糕有Creamy的質感，所以盡量不要減份量
