可愛卡通便當
2018-11-23發布By DayDayCook
食譜簡介
Joanna 由OL轉職到全職媽媽，Joanna最大的願望就是令家中兩個小朋友可以吃得健康快樂。在煮食過程中，她發現只要將創意注入食物當中就能增強小朋友的食慾。Joanna不但擅長製作不同卡通造型的小食甜點，亦喜歡創作新食譜，希望透過分享煮食經驗，讓更多父母樂意為小朋友煮食。 ►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG
食材
雞蛋 2隻
紫洋蔥 0.5個
生菜 適量
秋葵 2個
粟米 0.5克
紫菜 適量
紅蘿蔔 適量
白飯 適量
芝士腸 2條
蕃茄仔 適量
西蘭花 克
紫蕃薯 適量
藜麥 適量
免治豬肉 適量
獅子狗 2條
油(裝飾食材) 適量
生粉(裝飾食材) 適量
砂糖(裝飾食材) 適量
豉油(裝飾食材) 適量
烹飪步驟
1.先把豬肉碎加入調味料調味,加入藜麥及洋蔥搞拌均勻,再搓成肉丸狀,加上小小生粉後,放入平低穫中煎香2邊後,加入滾水煮約5分鐘至收乾水及熟透
2.把粟米切4件,紅蘿蔔及紫薯切片,再把全部蔬菜放入滾水中煮約10分鐘至熟
3.將獅子狗及芝士腸煮熟
4.雞蛋烚熟備用
5.把芝士腸斜角切半,再併成心型
6.將煮熟紅蘿蔔用模型吸成各型狀
7.秋葵切半放入獅子狗中備用
8.將熟白飯分成2份,其中一份加入小許鼓油,再分別用保鮮紙包好備用
9.紫菜剪成飯團公仔的眼耳口鼻
10.為公仔做型及擺上紫菜剪成的眼,,嘴及眉
11.最後把便當進行便完成
