三角飯糰
2018-08-25發布By DayDayCook
食譜簡介
by 營養師－Sofia Lei -------------------------------------------- ►更多 育兒趣事心得小貼士：goo.gl/FfztfN
食材
菠菜葉 5g
芝麻油 茶匙
水 30克
紅蘿蔔 15克
白飯 100克
紫菜 1/4片
牛肉（瘦肉） 40克
天然調味料 3克
芝麻(天然調味料) 少許
番薯(天然調味料) 5克
紫菜碎(天然調味料) 適量
小魚乾(天然調味料) 10克
海帶(天然調味料) 1片
烹飪步驟
1.牛肉泡冷水20分鐘去除血水後，切碎。紅蘿蔔、菠菜葉切碎；紫菜切成1.5 X 8cm的大小，共準備3片。
2.熱鍋後倒入少許芝麻油，先放入牛肉炒過後，放入30g的水（或高湯），再放入紅蘿蔔、菠菜碎炒至少5分鐘至食材熟透。
3.把所有材料放進容器裡拌勻。
4.拌勻的飯弄成三角形，最後包上紫菜即可。
5.天然調味料做法：把蕃薯切成薄片烤至酥脆取5克，用白鑊把小魚乾10克及海帶（5x5 cm）1片乾煎去除腥味；把上述材料放入研磨器磨碎，再加入紫菜碎及芝麻即可。
