雞蛋泡芙 POPOVER
2018-06-13發布By DayDayCook
食譜簡介
這個雞蛋泡芙材料簡單，配甜或鹹的食材也可，做早餐或茶點也適合。 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.com/2018/06/popover.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
食材
牛奶 100豪升
牛油 10適量
鹽 適量
蛋 2隻
中筋粉 70克
水果、糖霜、朱古力 0適量
烹飪步驟
1.把蛋、牛奶、鹽加入過篩的麵粉中攪拌均勻，將攪拌好的麵糊靜置15分鐘。
2.在烤模放入一小塊牛油，放入預熱200度的焗爐中烤10-15分鐘。
3.取出烤模，將麵糊迅速倒入烤模至7分滿，放回焗爐以230度烤20-30分鐘，呈金黃色即完成。
4.**焗好的雞蛋泡芙，不要馬上拿出烤箱，否則容易塌陷。 **可隨意配搭不同食材享用 影片連結︰https://youtu.be/w-xJUEbLhiE
