金桔雞腿排
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金桔雞腿排 2018-04-22發布By DayDayCook
食譜簡介

大概是我國中的時候第一次吃到金桔醬，當時就留下很深刻的印象，酸酸甜甜且帶有柑桔類香氣的口味，搭配雞肉來實用真的非常爽口，而這次就要利用愛之味新推出的金桔香醋醬來結合西式料理的概念，製做一道金桔雞腿排，讓台式醬料與西式料理做碰撞出不一樣的火花。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

食材

米酒 1湯匙

鹽巴 少許 小搓

糖 0.5茶匙

糖 1茶匙

愛之味金桔香醋醬 2.5湯匙

愛之味金桔香醋醬 3湯匙

綜合生菜 適量 克

雞腿排 400克

醃　料 克

醬　料 克

烹飪步驟

1.首先將雞腿排與醃料均勻混合醃製約30分鐘

2.接著將多餘的醃料去除後把雞腿排下鍋煎熟、取出備用。

3.同一油鍋，將醬料下鍋煮滾備用。

4.最後將所有食材盛盤，並淋上適量的醬料就完成了。