蕃茄磨菇縲絲粉
2018-04-10發布By DayDayCook
食譜簡介
星期一來一個green monday~蕃茄磨菇縲絲粉 材料簡單, 20分鐘就開到飯, 最啱要返工又要趕返屋企煮飯的你~此食譜是2人前 詳情:https://siuhoikitchen.blogspot.hk/2018/04/green-monday.html
食材
蒜蓉 1-2湯匙
紫洋蔥 1/4個
連支蕃茄 1包
磨菇 (白/啡) 8-10粒
牛至 1-2茶匙
縲絲粉（喜歡用甚麼就甚麼） 140克
辣椒仔(可以省略) 1隻
烹飪步驟
1.蕃茄切半，磨菇切片，紫洋蔥切絲備用 煲一大鍋水，加盬，水滚加粉，按包裝袋時間減１分鐘
2.另一邊爐可落油，油熱就加洋蔥，開始軟身後就可蒜蓉
3.聞到香味後就加磨菇，可加少少盬、黑胡椒調味
4.磨菇軟身後加蕃茄，加入牛至，開始軟身就可加少少煮意粉水
5.意粉時間夠就直接撈起加入蕃茄那邊 （喜歡加辣椒的話，１／４－半隻切碎這昤加入）
6.收汁至你喜歡的濃度，嫌汁少就加煮意少水（過程不要多過１分鐘）