星洲虎蝦炒意粉
2018-02-23發布By DayDayCook
食譜簡介
除了炒蟹，還可以用這個辣椒螃蟹醬來煮個虎蝦意粉，鮮甜辛香。
食材
車厘茄 8粒
蒜頭 3瓣
意粉 120克
黑胡椒 適量
鹽 適量
虎蝦仁 10隻
DayDayCook辣椒螃蟹醬 2湯匙
烹飪步驟
1.將蒜頭切片；車厘茄切半。
2.煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用。
3.用中火燒熱鍋，加少許油，加入虎蝦仁炒熟，加少許鹽及黑胡椒調味，盛起備用。
4.用同一個鍋，加少許油，加入蒜片用中火炒香。
5.加入意粉略炒，加入虎蝦仁、車厘茄及DayDayCook辣椒螃蟹醬炒勻，即成。
