【簡易家常菜】梅菜蒸肉餅
2018-01-15發布By DayDayCook
食譜簡介
肉餅是非常受歡迎的家常菜，簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等，為平凡的肉餅增添美味！我很喜歡梅菜，鹹而香，加入肉餅內，大火蒸10分鐘即成！簡單美味又超下飯！ 我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
免治豬肉 250克
胡椒粉 少許克
老抽 1/2 湯匙
生粉 1茶匙
梅菜 60棵
紹酒 1茶匙
糖 1/2克
麻油 1/2茶匙
水 2湯匙
生抽 1湯匙
烹飪步驟
1.將梅菜浸10分鐘，用水沖走沙粒，再切小塊
2.將所有材料和調味料放入大碗內
3.用筷子向同一方向拌勻，靜置15分鐘
4.將肉平均鋪在碟內，用中大火蒸10-12分鐘即成！
5.
