香蕉提拉米蘇蛋糕
2018-02-19發布By DayDayCook
食譜簡介
香軟可口，一口下去的美味，讓你瞬間忘記熱量～
食材
牛油 115適量
雞蛋 2隻
泡打粉 1克
雲呢拿香油 1茶匙
糖 200湯匙
低筋麵粉 200克
核桃肉 60克
鹽 1茶匙
香蕉 4隻
細砂糖(內餡材料) 20茶匙
可可粉(內餡材料) 適量
香蕉(內餡材料) 1隻
鮮忌廉(內餡材料) 200毫升
即溶咖啡(內餡材料) 2湯匙
咖啡力嬌酒(內餡材料) 1茶匙
烹飪步驟
1.將焗爐預熱至攝氏180度。
2.將牛油及砂糖拌勻，加入雞蛋、香蕉及雲呢拿香油，繼續拌勻。
3.加入低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，加入核桃拌勻。
4.將速溶咖啡及咖啡力嬌酒拌勻。
5.倒入方形模具，放入焗爐焗20分鐘。
6.將鮮忌廉及細砂糖用打蛋器打發。
7.將焗好的香蕉蛋糕切成1厘米厚方片，刷上咖啡液。
8.依次鋪上以下材料：蛋糕、忌廉、香蕉、蛋糕、忌廉、香蕉及忌廉。
9.灑上一層可可粉，即成。
