五香醋骨
2018-01-05發布By DayDayCook
食譜簡介
簡易零難度的好下飯送, 五香醋骨, 最愛甜甜酸酸~ 吃過包你返尋味! 更多食譜分享 > https://www.facebook.com/HonneyKitchen
食材
蒜蓉 2湯匙
排骨 450克
烹飪步驟
1.排骨洗淨後, 加入醃料拌勻, 醃三十分鐘以上 醃料: 五香粉 1匙 酒 1匙 鹽 少許 生粉 適量
2.下油熱鑊, 放入排骨煎香二面
3.加入汁料, 滾起後蓋上蓋, 中小火炆煮至熟透及汁收即可上碟 汁料: 鎮江醋 3匙 老抽 1匙 蠔油 1匙 糖 1-2匙 水 適量
4.最後灑上芝麻即成
