【影片】伯爵茶牛油曲奇
2018-01-03發布By DayDayCook
食譜簡介
香濃的牛油曲奇，加入伯爵茶葉，淡淡茶香，超美味！再配一杯熱茶或咖啡，簡直就是絕配！ 做法非常簡單，新手也可輕鬆做到，伯爵茶控必定要試喔！ 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
中筋麵粉 90克
泡打粉 1/8克
無鹽牛油 65克
伯爵茶葉 1-2克
糖 35克
烹飪步驟
1.影片＞https://youtu.be/vrMV-uJy08Q
2.先用打蛋器打發牛油，打至淡黃色及呈乳霜狀，再下糖拌勻
3.篩入麵粉、泡打粉和伯爵茶葉，拌勻
4.將粉糰放在枱上，用手將粉糰做成長形，可做成圓或長方形，用保鮮紙包好，放入冰箱(Freezer) 冷藏最少一個小時
5.將餅乾麵糰切約1cm厚
6.將麵糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上，放入已預熱180度C焗爐，焗約12-15分鐘
7.*這個食譜可做約20塊餅乾 *麵糰可以存放在冰箱Freezer大約三至四星期，切片再焗即可
