抹茶提拉米蘇食譜 Green Tea Tiramisu Recipe(Matcha)
2017-12-23發布By DayDayCook
食譜簡介
香濃的抹茶配上淡淡的芝士，好軟滑的感覺～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/ ＊Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
食材
烹飪步驟
1.（17cm x 12cm x 6cm） 抹茶提拉米蘇食譜（綠茶義大利芝士蛋糕）： 抹茶粉 5克＋熱水 20克 糖 50 克 馬斯卡彭起司 150 克 淡忌廉 200 克 抹茶粉 3克＋糖 10克＋熱水 100克 手指餅 13 條 抹茶粉
2. 做法： 抹茶粉 5克＋熱水 20克，攪勻備用。 馬斯卡彭起司，以電動打蛋器打至細滑。 再倒入淡忌廉，以電動打蛋器拌勻至微稠。 加入抹茶醬，輕輕攪勻。 抹茶粉 3克＋糖 10克＋熱水 100克，攪勻備用。 於玻璃容器薄薄鋪上一層忌廉麵糊。 再鋪上一層已浸抹茶溶液的手指餅。 再一次鋪上一層忌廉麵糊和手指餅，再把餘下的忌廉麵糊鋪面，冷藏8小時或以上。 取出，撒上抹茶粉，完成！ Enjoy～＾＾
3.影片教學： https://youtu.be/m1yu4rVz2JY