酸辣米線
2017-12-21發布By DayDayCook
食譜簡介
冬天到，最好就是吃一大碗熱騰騰的米線，這個是非常簡單易做又美味的食譜，酸辣開胃，15分鐘就做到，快速午餐之選。 熱騰騰一大碗，加上自己喜歡的配料，大滿足！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
麻油 少許適量
免治豬肉 150克
雞湯 500毫升
老抽 1 湯匙
酸菜 適量g
米線 2人份克
辣豆瓣醬 2湯匙
白醋 2湯匙
生抽 1湯匙
烹飪步驟
1.先煮熟米線，再用開水沖一沖，瀝乾水份，放入碗內備用
2.用少許醬油、糖和鹽醃免治豬肉15分鐘。燒熱鑊後下油，炒豬肉，然後再下辣豆瓣醬，炒一炒
3.加入酸菜、雞湯和所有調味料，煮沸後轉小火煮再煮5分鐘
4.再煮熟其他配料(水餃、魚蛋、金菇等)，放入碗內，再倒入湯，灑上蔥花即成！
