東販小食堂：椰汁咖哩雞沾麵
2017-11-20發布By DayDayCook
食譜簡介
天冷了 來道改良過的泰國菜餚 透過椰汁讓咖哩更顯香濃 同時經由多種辛香料所組成的咖哩 不僅暖胃也讓您的心情回到泰國度假時的閒適氛圍 出自《美味不挨餓的減醣料理222道》 http://www.books.com.tw/products/0010768228
食材
雞腿肉 1/4克
椰奶 1/4g
蒟蒻麵（寬麵型） 1包
Ａ-洋蔥（磨泥） 6g
Ａ-大蒜（磨泥） 1/4塊
Ａ-薑（磨泥） 1/4塊
Ａ-咖哩粉 1/4大匙
Ａ-鹽 1/4少許
喜愛的葉菜 0適量
烹飪步驟
1.將雞肉切成一口大小。
2.在鍋中倒入雞肉、A混合拌勻，靜置10分鐘左右。加入椰奶開火加熱，沸騰之後再煮10分鐘左右。
3.附上稍微洗過並充分瀝乾水分的蒟蒻麵和葉菜。