抹茶布丁
2017-11-10發布By DayDayCook
食譜簡介
蒸抹茶布丁任何人都可以在家整得到！不需要焗爐，材料又簡單。輕輕鬆鬆就可以做到美味甜品！
食材
砂糖 10克
牛奶 350豪升
雞蛋 2隻
抹茶粉 7克
烹飪步驟
1.牛奶用小火加熱，加入砂糖及篩入抹茶粉，煮至溶解，小心不要煮滾牛奶。
2.將雞蛋打發，分2次加入抹茶牛奶拌勻。
3.將蛋漿過篩，隔走雜質。
4.倒入容器至8分滿。
5.蓋上錫紙，用大火蒸2分鐘，熄火焗15分鐘即成。
