藍莓杏仁鬆餅
2017-11-03發布By DayDayCook
食譜簡介
總喜歡用最簡單的方法來自家製，這次又來做藍莓鬆餅，一般我用橄欖油，這次想香一點就選用牛油了~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/10/blog-post_26.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
食材
牛油 150適量
黃糖 80克
杏仁 20粒
蜂蜜 70克
海鹽 1.5克
蛋 3隻
泡打粉 5克
全麥粉 170克
海藻糖 20克
低筋粉 180克
雜莓味乳酪(含糖14G) 125克
藍莓(冰箱冷藏，不必解凍) 125克
烹飪步驟
1.先將乾料及粉類拌勻，另外；牛油放軟加黃糖及海藻糖打至淺黃，加入乳酪、蜜糖及蛋拌勻，接着將乾料倒入濕料混合成麵糊，尚有少許乾粉時拌入藍莓及杏仁至均勻，倒入紙杯，用190度焗約20分鐘
2.用橄欖油做鬆餅：http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/05/blog-post_22.html