韓式拌飯 Bibimbap
2017-10-30發布By DayDayCook
食譜簡介
非常受歡迎的韓式拌飯 ，傳統是用石鍋盛飯，底部有香脆的飯焦。在家雖然沒有韓式石鍋，但將不同的材料加入飯內，有菜有肉，再加韓式拌飯辣醬享用，美味又滿足呢！ 我的YouTube頻道：http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
雞蛋 2隻
牛肉 200克
菠菜 1克
芽菜 1適量
白飯 2-3碗
青瓜 1/2條
紅蘿蔔 1/2條
烹飪步驟
1.先將牛肉切幼條，用少許生抽，麻油和1茶匙蒜蓉，醃牛肉20分鐘。青瓜和蘿蔔切幼絲
2.熱鑊後下油，炒牛肉，盛起備用
3.將紅蘿蔔切幼絲，然後炒一炒，下鹽和麻油調味
4.涼拌菠菜食譜＞ http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=176761
5.涼拌芽菜食譜 ＞ http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=177080
6.將白飯放入碗內，然後鋪上不同的食材
7.最後放上煎蛋，加韓式拌飯辣醬享用
