英式鬆餅Pancakes (可麗餅）
2017-09-28發布By DayDayCook
食譜簡介
這個英式鬆餅跟可麗餅crepe非常相似，英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁，然後灑上砂糖享用。怪怪的，但很美味！當然也可配水果，雪糕，忌廉享用！ 超簡單易做，家裡可能已有材料，10分鐘就做到！ 我的YouTube 頻道：http://bit.ly/2qEhX9m 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
牛奶 200豪升
雞蛋 2隻
中筋麵粉 110克
牛油溶液 30克
烹飪步驟
1.先將麵粉及鹽拌勻，在中間打兩隻蛋拌勻
2.逐少加入牛奶拌勻，最後下兩湯匙溶化牛油，拌勻成稀的粉漿
3.燒熱平底鑊後，下少許牛油，下兩湯匙左右粉漿，沾均鑊面，用中火煎至周邊變乾，然後反轉再煎
4.煎至兩面金黃色，淋上檸檬汁，再灑上白砂糖即成！
5.* 這個食譜可做約8塊鬆餅