川芎桑寄生鯇魚湯
2017-08-31發布By DayDayCook
食譜簡介
藥膳同仁－北京同仁堂
食材
川芎 9克
鹽 適量
薑 3片
桑寄生 15克
紅棗 20克
鯇魚 1條
烹飪步驟
1.將川芎、桑寄生及紅棗浸洗備用。
2.將鯇魚洗淨抹乾。
3.用中火燒熱鍋，加少許油及薑片，加入鯇魚煎至兩面金黃色。
4.將鯇魚、川芎、桑寄生、紅棗及適量水用中高火煮滾。
5.蓋上鍋蓋，轉中小火煮2小時，加少許鹽調味，即成。
