核桃芡實淮山湯
2017-08-30發布By DayDayCook
食譜簡介
核桃是常見的健腦食材，十分適合用來煲湯，營養豐富又美味。
食材
核桃 30克
淮山(已蒸熟) 20克
豬腱 250克
杞子 20克
芡實 20克
鹽 適量
蜜棗 3粒
烹飪步驟
1.將核桃、芡實、淮山、杞子及蜜棗浸洗備用。
2.煮滾一鍋水，加入豬腱汆水5分鐘，撈起瀝乾備用。
3.將核桃、芡實、淮山、杞子、蜜棗、豬腱及適量水用中火煮滾。
4.蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。
5.加少許鹽調味，即成。
