三杯松阪豬 - 唯有機OuiOrganic
2017-05-10發布By DayDayCook
食譜簡介
三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配，你一定要吃吃看的絕配。 - 廚房清潔就交給『唯有機Oui Organic』 - 粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P
食材
蠔油 1茶匙
米酒 1.5湯匙
蒜頭 10 粒
薑片 15 片
辣椒 1 條
九層塔 適量片
杏鮑菇 100隻
松阪豬 250g
烹飪步驟
1.首先起油鍋，將杏鮑菇切條狀並下鍋炒至表面金黃後，起鍋備用。
2.同一油鍋，將薑片與大蒜下鍋煸至金黃。
3.再來加入松阪豬與冰糖一起拌炒並拌炒至冰糖溶化。
4.接著加入米酒、醬油、蠔油與步驟1的杏鮑菇，並翻炒至醬汁收乾。
5.最後起鍋前在依照喜好放入辣椒與九層塔就完成了。Eco Clean安可潔 ◆ ECOCERT歐盟認證 ◆ 100%純天然來源 ◆ 採用100%回收PCR瓶裝 ◆ 全成分可有機分解 ◆ 無添加石化成分、色素、酵素 ◆ 無動物實驗 ◆ Made in Denmark 100%丹麥生產、製造、包裝 ◆ 易洗淨、不殘留、不傷手、不刺激 - 唯有機Oui Organic https://www.ouiorganic.com/
