番薯蓮子雪耳糖水
2017-04-25發布By DayDayCook
食譜簡介
番薯味道香甜又養肝，加上潤肺的雪耳，是一道十分簡單的糖水。 鳴謝：北京同仁堂
食材
雪耳 1件
冰糖 適量
薑 20片
番薯 2個
蓮子 15粒
烹飪步驟
1.將番薯去皮切件；雪耳浸洗、去蒂及撕成細塊；蓮子浸洗；薑拍扁。
2.將番薯、雪耳、蓮子、薑及適量水煮滾。
3.蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。
4.加入冰糖煮至溶化，即成。
