魚翅瓜是低熱量食物,含有多種維生素營養豐富。具有清熱,解毒,潤大腸及降血糖膽固醇的功效。它亦對減肥及抗癌有功效,深受減肥養生人士喜愛架。 可到我的Facebook專頁,看更多食譜:https://www.facebook.com/Zareenfamama/
冬菇 6-8 克
瑤柱 4-5克
粟米 1碗
西施骨 0斤
魚翅瓜 1/2個
1.西施骨洗淨飛水。 魚翅瓜洗淨外皮,連皮將半個瓜切大件。 瑤柱浸水至軟 冬菇浸水
2.所有材料放直空煲大火滾 15分鐘,再放回直空座內 2小時,調味便可。