1.牛油置室溫放軟身，加入砂糖用電動打蛋器打勻，然後再加入蛋打勻。

2.甘荀去皮洗淨，用攪拌器打成蓉，備用。低筋粉、發粉過篩，加入鹽拌勻。

3.粉類輕手拌入牛油糊中至均勻，再拌入甘荀蓉。放入已預熱至200度的焗爐焗30-35分鐘，完成後取出放涼。

4. 忌廉芝士置室溫放軟，蛋糕完全放涼後用叉或手整碎，拌入忌廉芝士，平均分成40份並造成圓型或蛋型， 放入雪櫃15分鐘。

5.用熱水座溶朱古力，預備其他裝飾材料。取出蛋糕，棒棒沾上少許朱古力，垂直插入蛋糕，最多至蛋糕一半的長度就好，免令蛋糕散開，然後放入雪櫃冷藏 5 分鐘。

6.取出蛋糕，把蛋糕放入已溶朱古力，讓蛋糕球完全沾滿朱古力再垂直取出。如有多餘的朱古力漿可以手輕輕拍打另一隻手，使多餘的朱古力漿自己滴走。

7.在朱古力漿未完全凝固時加上裝飾，然後垂直插在發泡膠上，凝固後可以朱古力筆劃上圖案或文字即成。

8.~ 如偏好少甜，砂糖可減至120G ~ 因加入忌廉芝士，完成的Cake pops需放入雪櫃保存(短時間置室溫也可以)，數天內必須食用。 ~ 可直接買現成的海綿蛋糕或牛油蛋糕，省卻焗蛋糕的時間