宇治抺茶芒果大福
2017-03-29發布By DayDayCook
食譜簡介
大福加咗生果入去, 令味道不再只有甜到漏的感覺.芒果, 配上抺茶,感覺唔錯! https://www.facebook.com/cooknight/
食材
砂糖 30克
糯米粉 100 克
紅豆蓉 240克
水 150克
抺茶粉 5克
芒果粒 6只
日本太白粉 1克
烹飪步驟
1.糯米粉,抺茶粉,砂糖,水混合拌勻.
2.倒入平碟上,蓋上保鮮紙,蒸30分鐘,變成糯米團.
3.紅豆泥分成6份,然後將芒果粒包入.搓圓,備用.
4.取一個膠袋，倒入1茶匙油，讓膠袋內沾上油
5.放入糯米糰，在袋底一角剪開一個口
6.擠出小糯米團在太白粉上. 平均沾上.