朱古力小餐包
2017-03-25發布By DayDayCook
食譜簡介
懶懶地做個簡單的朱古力小餐包，加幾筆裝飾就變身可愛卡通造型啦~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/03/blog-post_23.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
食材
砂糖 50克
低筋麵粉 50g
鹽 6 茶匙
牛油 45適量
高筋粉 450克
酵母 7克
入爐朱古力粒 50克
烹飪步驟
1. 除了橄欖油、入爐朱古力粒外，所有材料混合成麵糰，然後加入橄欖油搓至光滑，蓋上保鮮紙，放置雪櫃發酵一晚。
2.取出麵糰排氣，滾圓，讓麵糰回溫及鬆弛15-20分鐘。然後平均分成12份，滾圓然後擀平，包入朱古力粒收口，放上烤盤發酵至兩倍大(約1小時)。
3.放入已預熱焗爐用200度焗20分鐘，用朱古力筆或食用色素筆裝飾即成。
4.可自由發揮創意呢~
