雪糕造型麵包
2017-02-14發布By DayDayCook
食譜簡介
來一杯不會溶化的雪糕吧~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/02/blog-post_13.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
食材
鹽 3 茶匙
可可粉 適量
油 15湯匙
黃糖 25克
奶 3/4毫升
高筋粉 250克
酵母 3克
烹飪步驟
1.所有材料混合揉搓成光滑麵糰，蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚，或置室溫發酵至兩倍大。
2.取出麵糰，排氣及翻麵，靜置10分鐘。將麵糰分割成10份，滾圓，放於甜筒上發酵至兩倍大。
3.放入已預熱焗爐，用180度焗15-20分鐘即成。