1.將菠蘿切片,然後在蛋糕模上預先排好自己想要的圖案.預熱焗爐180度

2.將菠蘿片放入煎鍋中,用中火煎至金黃色.

3.在蛋糕模底鋪上一層烘焙紙,將菠蘿排入模底.

4.黃糖加水煮至溶解,加入牛油煮至金啡色.

5.將焦糖倒入蛋糕模內

6.已軟化牛油加砂糖打至泛白

7.將雞蛋分開3-4倒入,攪勻

8.再加入所有粉類伴勻

9.加入菠蘿汁再次輕輕拌勻即可

10.將麵糊倒入蛋糕模內,放入焗爐焗約30分鐘(用針在中間刺穿無麵糊沾黏即可)

11.取出蛋糕倒扣在架上,靜置約5分鐘後拿掉蛋糕模就完成了.

12.