薑 10片
鹽 10 茶匙
蒜 2瓣
生粉 10茶匙
蔥 10棵
紅尖椒 1條
大魷魚 200g
1.大魷魚
2.準備魷魚
3.在魷魚上劃上數刀
4.切成中等大小的塊
5.魷魚出水3分鐘
6.在碗中將魷魚同生粉,鹽混合
7.加入魷魚油炸至表面金黃
8.加入紅尖椒,薑和蒜炒香
9.加入魷魚快速翻炒
10.撒上適量蔥花,即成