芥菜豆腐湯
2013-02-06發布By DayDayCook
食譜簡介
芥萊是中國特有的蔬菜，中醫認為，芥菜性味辛、溫。入肺、胃、腎。功效宣肺化痰、溫中利氣。芥菜含有豐富的營養成分，具有維持人體機能新陳代謝的重要保健作用。
食材
水 150ml
薑 15片
雞湯 350毫升
芥菜 200克
嫩豆腐 1盒
烹飪步驟
1.芥菜
2.嫩豆腐
3.芥菜洗淨，切成中等長短的段
4.豆腐切成中等大小的塊
5.在鍋中加入雞湯，水和薑片
6.加入芥菜煮至顏色變得鮮豔
7.之後加入豆腐再煮3分鐘
8.加入適量鹽調味，即成
