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煮滾一鍋水,加入鹽,加入San Remo意粉煮至軟硬適中,瀝乾。
將意粉、雞蛋黃及巴馬臣芝士碎拌勻。
用中火燒熱鍋,加少許油,將意粉平均放在鍋上,烘至底部稍微金黃,反轉並將火調至中小火。
將San Remo 番茄蘑菇意粉醬、辣肉腸、菠蘿粒及薄餅混合芝士碎,平均鋪上意粉薄餅上。
蓋上鍋蓋煮至芝士溶化,灑上番茜碎,即成。
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